~~~雅各布专栏——专注行业第一品牌商业模式研究~~~
来源：Sonal Mishra
餐饮业竞争激烈，吸引和留住顾客是一项相当大的挑战，尤其是对于那些餐饮业新手来说。各种数字平台层出不穷，这就要求品牌对其数字营销策略进行评估，并制定稳固的计划，为企业的成功和发展奠定基础。
我们的理念是让客户无处不在。无论您是通过社交媒体渠道与客户沟通，还是通过电子邮件向客户发送个性化促销信息，抑或是重新审视您的有机搜索引擎优化，或者重新设计网站以改善客户体验，第一步都是确保您抽出一些时间来了解您的受众、他们的需求和偏好。你对受众了解得越多，就越能制定出有利于长期发展的营销计划。一旦奠定了基础，360 度数字营销方法就能创建、开发和实施整合战略，将一切联系起来并衡量投资回报率。
我们的营销团队为您准备了一份关于数字营销战略要点的简要指南，以鹰眼视角涵盖了所有基础知识。让我们一起来分析一下。
网站设计和内容
94%的人认为设计是他们不愿意在某些餐馆网站上点菜的原因，只有 6% 的顾客真正关心内容。
让我们从最基本的开始。如果您有一个供顾客下订单的网站，那么就必须确保网站的 UI/UX（基本上是设计）对用户友好且易于浏览。顾客在浏览网站时，任何时候都不应感到迷茫或焦躁。从色彩主题到字体和菜单的位置，一切都应该经过深思熟虑。在设计时要以顾客为中心，确保顾客能以尽可能少的步骤下订单。找到菜单、浏览和结账的平均时间不应超过 10 分钟。
在内容方面，由于我们在这里讨论的是一个订餐网站，因此无论你写什么关于你的品牌的内容，都会直接影响客户的决策过程。重点向他们介绍配料、包装材料（确保环保）和卫生。谈论柜台后场厨师的经验，与受众建立联系。透明有助于建立忠诚度。
快速提示
提供浏览网站和下订单的视频介绍
确保您的网站能满足多种设备的需求
提供多种付款方式
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提供浏览网站和下订单的视频介绍
确保您的网站能满足多种设备的需求
提供多种付款方式
社交媒体和网络公关
对于餐饮企业而言，使用 Instagram 的营销人员比不使用 Instagram 的营销人员产生的潜在客户多一倍。
社交媒体和在线评论的发展让人们可以传播关于您餐厅的信息（正面或负面），无论在线还是离线，这些都已成为各种业务的重要营销渠道。您的顾客正在使用社交媒体寻求推荐并分享他们的经历，他们喜欢谈论新事物和流行趋势。一个准确的社交媒体和网络公关战略可以让您的餐厅在地图上崭露头角。目标很简单：创造自己的声音，让世界知道您的存在！
如何做到这一点？尽早通过当地媒体制造话题，鼓励顾客在社交媒体上分享他们的用餐体验。成功的关键在于始终与受众保持互动，立即回复他们的评论，在他们的 insta feed上点两下，或转发一条微博，都能鼓励顾客对你赞不绝口。认可您的老顾客，并通过个性化优惠向他们表达欢迎（下次在我们这里用餐可免费获得一杯饮料！），以确保他们不断光顾并为您点赞。换句话说，要注重参与度，而不是受众的规模。
在吸引顾客的同时，不要忘记拍摄和发布精美的菜肴照片。可视化的内容易于吸收，并能卖出好价钱，精美的照片能让人胃口大开！
该死，我需要那杯焦糖星冰乐！
快速提示
举办社交媒体竞赛，与顾客建立联系
监控您的网络声誉
在 Facebook 、Instagram等社交媒体上投放广告，进行有针对性的营销
收集客户反馈并逐一回复，即使是负面反馈，以显示服务承诺
在网站和社交渠道上分享公关报道链接
举办社交媒体竞赛，与顾客建立联系
监控您的网络声誉
在 Facebook 、Instagram等社交媒体上投放广告，进行有针对性的营销
收集客户反馈并逐一回复，即使是负面反馈，以显示服务承诺
在网站和社交渠道上分享公关报道链接
搜索引擎优化
你知道 93% 的在线体验都是从简单的在线搜索开始的吗？
通过优化您的网站，您可以帮助自己在常用搜索引擎上获得更高的排名。排名越靠前，人们就越有可能找到你，你也就越能发展壮大。但搜索引擎优化需要时间投入，越早开始，效果越好。你的优化策略可能需要 3-6 个月才能显现效果，这就是为什么最好在网站设计阶段就建立和执行你的策略。在发布网站时，如果已经建立了元标题和描述，就能确保您已经有了一个良好的开端。
基本上，搜索引擎优化包括以下要素：
页面搜索引擎优化：为你的餐厅找到理想的关键词，并针对这些关键词创建内容，在尽可能多的评论网站上列出您的网站。
页面技术搜索引擎优化：优化网站结构，帮助爬虫有效地找到并索引您的内容。设置网站地图，将网站链接到您的社交媒体资料，并确保您的网站通过了 SSL 认证。
非页面搜索引擎优化：从外部网站获取指向您网站的链接
首先，网站上的每个页面都应有标题标签、元描述和关键词。例如，如果您经营一家亚洲餐厅，那么 "正宗亚洲餐厅 "或 "当地亚洲美食 "等关键词就应该包含在元标签的所有三个元素中，但不要过度使用关键词。
快速提示
不要同时使用过多的技巧，这只会损害网站的排名
加强联系页面
开始在网站上撰写博客，并在所有社交渠道上进行分享
在本地搜索结果中加入本地词汇
不要同时使用过多的技巧，这只会损害网站的排名
加强联系页面
开始在网站上撰写博客，并在所有社交渠道上进行分享
在本地搜索结果中加入本地词汇
PPC 营销
谷歌搜索页面前 3 个付费广告位平均获得 41% 的点击率。
越来越多的人向 Google 或 Siri 询问餐饮建议。当某地饥饿的人们输入 "我附近的餐馆"、"丹佛的亚洲餐馆 "等短语时，PPC 可以帮助您显示在页面顶部，这些顾客大多不会点击第一页的结果。因此，如果您想击败竞争对手，获得更高的有机排名，PPC 营销或广告是您最好的选择。您所要做的就是对正确的关键词进行竞价，由于您只需为实际点击付费，因此可以根据预算监控财务风险。
为了锁定正确的关键词，您可以使用 Google Adwords 和/或 Ubersuggest 等关键词工具。这些网站提供的工具可根据与您的餐厅相关的短语、类别或菜肴建议关键字列表。
快速提示
加入点击呼叫功能，使您的广告更有效
针对手机浏览进行优化
包含基于位置的关键词
每天分析并监控点击率和转化率
加入点击呼叫功能，使您的广告更有效
针对手机浏览进行优化
包含基于位置的关键词
每天分析并监控点击率和转化率
呼出电子邮件营销
电子邮件营销的投资回报率比直邮营销高 28.5。
电子邮件营销通常以 "热心受众"（即自我认定对您的促销活动感兴趣的人）为目标，其投资回报率往往比任何其他形式的广告高出 28.5%，有效电子邮件营销的关键在于 "细分 "和 "个性化"。
首先要做的是建立邮件列表。对于在线订阅者，你可以使用选择表格或在网站上直接注明 "我同意接收促销邮件"。您还需要考虑线下营销，获取在您餐厅就餐的人的电子邮件地址。例如，您可以开展幸运抽奖活动，要求顾客留下联系方式并选择接收您的餐厅营销电子邮件。
此外，电子邮件营销活动的成功与否在很大程度上取决于电子邮件的主题行。要想让人们打开您的电子邮件，您就必须牢牢抓住电子邮件主题行。例如，"晚餐有保障：如果您在未来 24 小时内点餐，可优惠 15 美元"。
快速提示
结合社交媒体和电子邮件营销，增加注册数量
发送带有客户姓名的个性化新闻邮件
使您的新闻邮件吸引受众并与受众相关
解释与餐厅注册电子邮件的好处
结合社交媒体和电子邮件营销，增加注册数量
发送带有客户姓名的个性化新闻邮件
使您的新闻邮件吸引受众并与受众相关
解释与餐厅注册电子邮件的好处
关于餐厅营销的最后一句话
您的餐厅每天都为顾客提供美味佳肴，应该抽出一些额外的时间，投资于上面概述的一些营销策略和技巧。要使任何策略奏效，您都需要制定一个可靠的行动计划，以实现回报最大化。
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